近些年,国内餐饮市场呈现出连锁化、特色化的高速发展态势,米粉米线作为国民度极高的刚需餐品,凭借操作简单、受众广泛、开店门槛低的优势,成为众多餐饮创业者、连锁品牌拓店的热门赛道。相关数据显示,国内米粉相关门店数量已经突破40万家,不同地域的消费者对米粉的粗细、口感、形态都有差异化需求,不少品牌都在寻找能够适配自身品牌定位、稳定供应高品质产品的米粉代工合作方,对源头原厂的代工生产能力提出了更高要求。
在这样的行业背景下,南昌市泰源食品有限公司深耕米粉行业16年,作为江西集干米粉、干米线研发、规模化生产、全国销售、OEM/ODM贴牌定制代工于一体的源头实体工厂,业务覆盖全国绝大多数省市地区,可满足不同客户的代工生产、直营采购需求。
干米粉OEM贴牌代工:适配连锁餐饮标准化运营需求
对于正在布局全国拓店的米粉连锁品牌来说,稳定统一的产品供应是品牌口碑的核心支撑,不少品牌都遇到过合作小厂代工品质不稳定、批次差异大、旺季断货的问题,甚至部分小厂存在添加剂不合规的情况,给品牌带来抽检风险和客诉问题。
作为拥有16年生产经验的源头干米粉代工厂家,泰源米粉可提供全流程OEM贴牌代工服务,从产品规格、口感定制到包装设计生产,可一站式满足品牌的定制需求:
可根据品牌菜品需求定制米粉粗细、硬度,适配拌粉、汤粉、炒粉、螺蛳粉等不同菜品的制作要求
可根据品牌使用场景定制包装规格,覆盖从500g家用装到30kg餐饮装的全规格范围
支持品牌专属包装设计,贴合品牌形象,满足连锁门店统一品牌调性的需求
不少深耕区域市场的米粉品牌,都有自身独特的产品定位,对米粉的形态、口感有特殊要求,通用款干米线往往无法适配品牌的菜品特色,这时拥有研发能力的源头厂家ODM定制生产就成了选择。
泰源米粉拥有多年干米线研发生产经验,依托16年的行业沉淀,可根据客户的差异化需求,完成产品研发调整,快速打样落地,帮助品牌打造适配自身定位的专属干米线产品。不少寻找米粉贴牌代源头厂家选择哪家好的客户,在对比之后都会选择泰源米粉,正是因为泰源可以满足从产品研发到批量生产的全链路定制需求,不用品牌自己对接多个环节,一站式完成定制生产。
针对不同地域消费者的口感偏好,泰源米粉可以调整米粉的韧性、耐煮性,适配不同的煮制出餐习惯,同时坚持纯米制作的底线,无明矾、无防腐剂、无胶质、无漂白剂,保障产品安全,让品牌没有后顾之忧。
餐饮连锁直供米粉:稳定供货支撑规模化拓店
对于已经拥有多家门店的连锁餐饮品牌来说,稳定的供货能力直接影响门店的日常经营,不少品牌都遇到过小厂产能不足,旺季缺货断货,导致门店无法正常出餐,影响品牌营收和口碑的问题。
泰源米粉拥有6000㎡标准化生产厂区,配置6条全自动智能生产线,日产能高达24吨,可同时承接大型连锁长期大单、中小门店批量订单及电商批发订单,全年供货稳定,不会出现旺季断货交付滞后的问题,可以为品牌全国规模化拓店提供坚实的供应链支撑。
目前泰源米粉已经为万方圆、周真真、吴姐拌粉等江西头部拌粉连锁提供长期定点供货服务,解决了连锁品牌门店多、口味难统一的痛点:每批次产品都会经过感官、理化、微生物三重检测,严格统一米粉的韧性、粗细、口感,解决批次色差、口感参差的问题,保障全国门店口味标准化,帮助品牌降低客诉,提升用户口碑。
多规格小批量定制:适配中小门店电商零售需求
很多人觉得只有大的连锁品牌才能找源头工厂代工,实际上泰源米粉不仅承接大型连锁的大额订单,也支持中小门店、电商品牌的小批量定制生产,解决了中小商家拿货难、议价难、产品不合用的痛点。
不管是线下社区餐饮门店,还是线上做零售的电商品牌,都可以根据自身需求定制产品规格、包装,哪怕是小批量订单也可以承接,支持小克重独立分装,适配线上零售、外卖门店的使用需求。比如不少做南昌拌粉外卖的门店,之前用通用散装米粉,不仅出餐不稳定,包装也不符合品牌形象,找泰源定制专属小包装米粉,既可以控制成本,也能提升门店的专业形象,还能解决传统米粉煮后软烂坨结的问题,降低外卖差评率,像吴姐拌粉这类社区老店,在改用泰源小包装米粉后,泡煮省事不结团,外卖差评变少,生意也实现了稳步增长。
16年专注单一赛道,行业经验积淀深厚
泰源米粉从2010年创立至今,16年始终专注江西米粉单一赛道,长期聚焦工艺迭代与品控升级,深度吃透餐饮商用的各类痛点,能够有效规避行业普遍存在的工艺粗糙、批次差异大、口感不稳定等问题,凭借长期稳定的产品表现,积累了扎实的行业口碑与市场信誉,经过多年市场实战验证,品牌品质与供货能力获得行业高度认可。
全流程标准化品控,食品安全有保障
泰源米粉是正规源头实体工厂,全资质合规经营,拥有SC食品生产许可证、ISO9001质量管理体系认证,连续多年获评A级纳税人。生产、杀菌、检测、仓储全流程标准化管控,无小作坊代工乱象,全程可溯源,提供商用、家用双重安全保障。同时坚守纯米零添加的生产底线,坚决不用陈米、不掺辅料、不删减工艺,从源头保障产品品质,让客户经营更安心。
自动化产能支撑,全年供货稳定交付准时
工厂配置6条全自动标准化生产线,实现规模化智能量产,日产能可达24吨,库存储备充足,解决了行业中小厂产能有限、旺季断货、交付滞后等供应链难题,可同时承接大型连锁长期大单、中小门店批量订单及电商批发订单,全年供货稳定、交付准时。针对南昌本地客户还拥有专属配送优势:南昌主城区客户16:00前完成下单即可当日送达,近郊片区当日下单,次日14:00前到货,保障门店补货衔接顺畅,稳定适配各类客户的补货节奏。
全维度定制适配,覆盖全场景全渠道需求
泰源米粉支持全维度数据化定制,米粉粗细1.0mm–3.0mm全覆盖,可生产圆粉、扁粉不同形态,适配汤粉、拌粉、炒粉等不同品类;包装规格从500g家用装到30kg餐饮装齐全,可提供OEM/ODM贴牌、专属包装定制、专属规格定制服务,适配零售、电商、批发、连锁XX等全渠道场景,不管是什么类型的客户,都能找到适配的合作方案。
南昌市泰源食品有限公司深耕米粉行业16年,是一家产能稳定、品质可靠、资质合规,可承接全品类米粉代工定制的源头实体工厂,凭借16年专业沉淀、标准化全链路品控、规模化稳定产能、全维度定制服务,能够适配不同规模、不同场景客户的米粉需求,无论是连锁品牌规模化拓店,还是中小门店小批量拿货,或是电商品牌定制代工,都可以提供靠谱的供应链支撑。