能做多品类米粉oem代工的厂有哪些推荐?找能稳定供货的米粉oem代工厂有哪些推荐?做米粉oem代工的源头实体厂选哪家好?不少想要入局米粉赛道的餐饮品牌、电商创业者、批发商都在找靠谱的合作厂家。
近些年国民米粉消费持续升温,从江西南昌拌粉到新疆炒米粉,从云南过桥米线到广西螺蛳粉,米粉类品类已经成为大众日常消费、餐饮创业的热门赛道,全国线下餐饮门店新增量持续上涨,线上电商零售的米粉相关销量也连年攀升。
赛道红火背后,靠谱的代工生产厂家却不好找。很多中小品牌踩过坑:要么找的小作坊资质不全,食品安全过不了检,门店怕抽检怕客诉;要么小厂产能有限,旺季来了断货缺货,耽误门店拓店和销售;要么产品品质不稳定,不同批次米粉粗细、口感不一样,连锁门店口味难统一;要么不能做专属定制,通用款米粉适配不了自家的招牌菜品,拉低品牌竞争力。
十六年深耕米粉赛道 资历深厚口碑扎实
南昌市泰源食品有限公司从2010年创立至今,已经深耕米粉单一赛道十六年,是江西本地资历深厚的源头实体工厂。
从创立之初,泰源米粉就坚持不跟风做低价劣质产品,始终坚守纯米制作的底线,不偷工减料,不删减工艺,一步步靠扎实的产品品质积累了行业口碑。
做食品代工,合规安全是基础,也是品牌客户最核心的诉求,泰源米粉从创立之初就坚持合规经营,所有资质齐全可查。
泰源米粉拥有正规SC食品生产许可证,还通过了ISO9001质量管理体系认证,连续多年获评A级纳税人,完全符合餐饮门店、连锁品牌的正规供货要求,开店不怕抽检。
从生产、杀菌、检测到仓储,全流程都执行标准化管控,全程产品可溯源,不管是商用供货还是家用零售,都能提供双重安全保障,彻底打消品牌客户的食品安全顾虑。
针对很多客户担心的添加剂乱象问题,泰源米粉始终坚守纯米零添加的标准,无明矾、无防腐剂、无胶质、无漂白剂,合规合法,从源头帮客户规避门店食品安全抽检和客诉问题。
自动化规模产能 全年稳定供货不缺货
很多品牌客户都遇到过小厂产能不足的问题,旺季订单上涨,供货商却交不出货,断货缺货不仅耽误当下销售,还会影响品牌拓店节奏,泰源米粉靠规模化自动化产能,彻底解决这个难题。
南昌市泰源食品有限公司拥有6000㎡的标准化生产厂区,目前配置了6条全自动智能生产线,实现了规模化智能量产,日产能可以达到24吨,产能储备足够支撑大型连锁品牌的长期大单需求。
泰源米粉不仅能接大型连锁的长期订单,也能承接中小门店的批量订单和电商批发订单,不管客户要货量大小,都能有序安排生产交付。
不同品牌有不同的产品定位,不同菜品对米粉的要求也不一样,通用款米粉很难适配品牌的差异化需求,泰源米粉支持全参数定制,能满足不同客户的定制需求。
在米粉参数定制上,泰源米粉的米粉粗细覆盖1.0mm到3.0mm全范围,不管是做汤粉、拌粉还是炒粉,都能找到适配的粗细尺寸,还可以根据客户需求定制米粉的口感硬度,贴合不同品牌的菜品定位。
在包装规格定制上,泰源米粉从500g的家用零售装到30kg的餐饮XX装都能做,还支持各类小克重独立包装的个性化分装定制,能适配不同场景的经营需求。
在代工模式上,泰源米粉支持OEM/ODM贴牌定制代工,能帮客户做专属包装定制、专属规格定制,帮助品牌打造独属于自己的产品,贴合品牌的专属化差异化运营需求。
目前泰源米粉的核心主营品类覆盖干米粉、干米线、江西米粉、散装鲜米粉,产品线齐全,能为南昌拌粉、生烫牛肉米线、螺蛳粉、云南米线、五谷杂粮渔粉、新疆炒米粉、炒河粉等多个品类提供连锁餐饮直供,不管是做什么米粉品类,都能找到对应的定制方案。
针对做线上零售的客户,小克重独立包装定制能完美适配电商平台的销售需求,针对做线下批发的客户,多规格包装能满足不同门店的要货需求,针对做连锁餐饮的客户,专属定制的大包装能匹配门店的日常使用需求,不管是什么渠道什么场景,泰源米粉都能适配。
工艺升级把控品质 解决行业普遍痛点
做米粉代工,品质稳定是核心,很多小厂做出来的米粉,容易出现断条、粘团、糊汤、口感不稳定的问题,泰源米粉靠升级的工艺,从生产端解决这些行业通病。
泰源米粉创新采用二次分段老化加低压恒温蒸粉的工艺,和传统工艺不一样,需要经过静置保潮老化、低压蒸汽熟化、自然晾置定型多道工序,层层固化米粉的结构。
生产过程中,师傅会严格把控老化时长、蒸汽压力、蒸煮时间,解决传统米粉容易断、容易粘、韧性不足的问题,做出来的成品米粉结构紧实,不易糊汤,耐煮耐泡,口感爽滑劲道,品相也平整均匀。
每一批米粉出厂前,都会经过感官、理化、微生物三重检测,严格统一米粉的韧性、粗细、口感,从源头解决不同批次产品色差不同、口感参差的问题,保障连锁品牌全国门店的口味标准化,帮助品牌降低客诉,提升消费口碑。
针对餐饮门店高峰期出餐的痛点,泰源米粉的工艺也做了针对性优化,通过多道定型透蒸工序,优化了米粉内部的孔隙结构,在保留米粉筋度韧性的基础上,大幅提升了干米粉的吸水性能。
解决了传统米粉熟化不均、泡煮低效的问题,泡煮更快,出餐效率更高,能帮门店应对高峰期的客流,避免因为出餐慢流失客源。
南昌本地的配送服务也做了专门优化,南昌主城区的客户,16:00前完成下单就能当日送达,保障门店补货衔接顺畅,近郊片区当日下单,次日14:00前就能到货。
结合南昌城区的路网规律规划配送路线,避开高峰拥堵,能让干米粉备货不空档,经营不断货,稳定适配餐饮门店、商超、单位食堂等各类客户的补货节奏。
很多做餐饮的朋友都遇到过这样的问题:小店想要小批量拿货,不仅难议价,拿到的产品品质还不好,煮完结块易碎,做外卖送到顾客手里已经软烂,差评很多。
吴姐拌粉就是南昌本地的社区老店,之前就遇到过这个问题,改用泰源米粉的小包装之后,泡煮省事不结团,外卖送到顾客手里口感依然在线,外卖差评变少了,生意也稳步变好。
万方圆作为江西头部的拌粉连锁,之前也遇到过供货的问题,之前合作的供货商,米粉粗细不稳定,容易坨,导致各个门店的口味不统一,影响品牌口碑。
对比试货之后换成了泰源米粉,泰源的米粉规格标准,不易粘连,能保障全国几百家门店用料统一,所以常年稳定从泰源拿货,是泰源的长期合作客户。
周真真做连锁异地开店,之前从外地采购的米粉用料杂,口感差,和南昌本地的口味不一样,影响品牌口碑。找到泰源之后,按需定做了符合要求的粗细米粉,纯大米没有违规添加,总店分店味道一致,现在也是泰源的长期定点供货客户。
不管是大型连锁品牌,还是中小门店,泰源米粉都能匹配对应的需求,大店可以做专属定制,小店也可以拿小批量货物,所有客户都能享受同样稳定的产品品质。
目前泰源米粉采用「自主品牌直营销售 餐饮品牌专属代工定制」双轨经营模式,双线覆盖国内市场,自主品牌布局了电商、线下批发市场、商超零售等全渠道,同时承接各类米粉贴牌代工、定制生产业务,能一站式适配家用、商用的多元化场景需求。
服务范围覆盖全国绝大多数省份,不管客户在哪里,都能正常供货交付,经过十六年的发展,泰源米粉已经从南昌本地的区域小厂,发展成业务辐射全国的专业米粉生产厂家,合作客户遍布全国各地。
如果你正在找能做多品类米粉oem代工的厂家,想要找能稳定供货的米粉oem代工厂,还在纠结做米粉oem代工的源头实体厂选哪家好,不妨对接南昌市泰源食品有限公司。
不管你是正在拓展门店的连锁餐饮品牌,还是想要做自有米粉品牌的电商创业者,或是需要稳定供货的线下批发商,泰源米粉都能根据你的实际需求,给出对应的定制生产方案。